洛阳液氮食品速冻装置怎么样
发布时间:2019-10-18作者:点击:565
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据了解,洛阳液氮冻结方式大致有沉浸式、喷淋式、冷风循环式三种。
沉浸式冷冻是将食品完全浸入洛阳液氮中,它可以达到所期望的快速冻结,食品占用的空间小,同时产生能力变化的幅度也很显著,但液氮耗量较大,因为仅用了液氮的潜热这部分冷量。
喷淋式冷冻设有三个冷冻区:预冷区、冻结区和均温区。洛阳液氮经喷嘴成雾状与食品进行热交换,液氮吸热蒸发成氮气,氮气又被用来预冷新进入的食品,这样既利用了液氮的潜热,又利用了液氮的显热,使冷量得到充分利用。
冷空气循环式冷冻,由洛阳液氮冷却循环的冷空气,用空气作为载冷剂冷冻食品,可摈弃庞大的制冷设备,减少初投资。
具体的冻结装置可以分为:洛阳液氮柜式冻结装置、隧道式冻结装置、沉浸式冻结装置、旋转式冻结装置等。
以上便是洛阳液氮食品速冻装置的简单介绍了,如有液氮运输、使用需求,欢迎咨询洛阳衡山宇气体有限公司,咨询热线:170-9355-5666、139-3792-2781!
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